.:Negroni
Ingredienti
mezza fetta di arancia
1/3 di bitter Campari
1/3 di gin
soda water (facoltativo)
1/3 di vermouth rosso
Preparazione
Preparare nel tumbler medio con del ghiaccio, il Gin, il Vermouth rosso dolce, il Bitter, una spruzzata di selz. Mescolare l'asticella, decorare con una mezza fettina d'arancia.
.:Old Fashioned
Ingredienti
1 spruzzo di angostura
1 spicchio di arancia con la buccia
7.5 cl di Bourbon whisky
4 cubetti di ghiaccio
1 spicchio di limone con la buccia
1 spruzzo di soda water
1 zolletta di zucchero
Preparazione
Mettere nel bicchiere la zolletta di zucchero, l'angostura, due spicchi di limone e la soda. Mescolare, aggiungere dei cubetti di ghiaccio, il whisky, quindi decorare con delle ciliegine.
.:Pina Colada
Ingredienti
ciliegina e ananas per decorare
20 grammi di cocco concentrato
1 cucchiaio di ghiaccio tritato
40 grammi di rum bianco
70 grammi di succo di ananas
Preparazione
Mettere tutto nel miscelatore elettrico. Si serve nel calice grande.
.:Quattro Bianchi
Composizione
1 spruzzo di angostura
1/3 di gin
1/3 di vermouth
1/3 di vodka
Come procedere
Mettere tutto nello shaker con dei cubetti di ghiaccio ed agitare. Servire nel calice ampio con due fette di pompelmo, una di carota, un ravanello ed una foglia d'insalata rossa.
.:Polvere di Stelle
Ingredienti
1/3 di curaçao
1/3 di rum
1/3 di vermouth dry
Preparazione
Mettere tutto nello shaker con dei cubetti di ghiaccio ed agitare. Servire nel calice panciuto con una scorza di limone.